Kulturizmas.net diskusijų forumas

Tai kaip ir sakiau, kad kepsiu ir iskepiau. Stai jum kepimo procesas, skanaus!









Viskas gavosi puikiai, tik siek tiek sausoki

Dejau proteino 5 scoopus, medaus sauksta, cinamono, sviesto, kokoso drozliu, aviziniu dribsniu su dziovintais vaisiais 2.5 stiklines, 3 bananus, 3 kiausinio baltymus, Tai skanaus, kas nepatingesit galit pasigamint

zmona prizadejo iskept kai issikraustysim y nauja nama

Tikrai labai skaniai atrodo ! Toks sveikas ir skanus pyragas . Aš tai asmeniškai kai protein bar'ą valgiau  tai skonis tikrai nekoks. Toks visas sudžiūvęs ir cheminiais saldikliais persisunkęs. veh.. O čia - natūralūs produktai ir proteinas. GUT !

Paskutinį kartą taisė Pelkių žirgas (2011-04-10 16:06)

Paulius1339 rašė:

Pelkių žirgas rašė:

Tikrai labai skaniai atrodo ! Toks sveikas ir skanus pyragas . Aš tai asmeniškai kai protein bar'ą valgiau  tai skonis tikrai nekoks. Toks visas sudžiūvęs ir cheminiais saldikliais persisunkęs. veh.. O čia - natūralūs produktai ir proteinas. GUT !

Na sveikas tai tkrai, bet kas nepatiko tai, kad sausokas

As viska tai pat dariau kaip ir video bet dar dadejau medaus ir skaldytu riesutu ir viska atskiedziau pienu (stikline) tai man kai iskepe buvo minksti lyg koks keksas. Mmmmm Tau sausi gavos del drozliu ir del to kad riesutu sviesto nedejai. Pasidariau ir tu kur reik tik saldytuve palaikyt, tai man asmeniskai tas varijentas skanesnis

Didele temperatura gali pakeisti Whey proteino sandara

.

Paskutinį kartą taisė Artyi (2013-12-14 15:20)

.

Paskutinį kartą taisė Artyi (2013-12-14 15:20)

Paulius1339 rašė:

JepsteR rašė:

Paulius1339 rašė:

Na sveikas tai tkrai, bet kas nepatiko tai, kad sausokas

As viska tai pat dariau kaip ir video bet dar dadejau medaus ir skaldytu riesutu ir viska atskiedziau pienu (stikline) tai man kai iskepe buvo minksti lyg koks keksas. Mmmmm Tau sausi gavos del drozliu ir del to kad riesutu sviesto nedejai. Pasidariau ir tu kur reik tik saldytuve palaikyt, tai man asmeniskai tas varijentas skanesnis

Ai sitaip, nu aisku sekanty karta pabandysiu, o riesutu sviesto nebuvo pirkt tai taip ir gavos

Pabandyk pasigaminti saldomu batoneliu, tie man skanesni gavos Del riesutu sviesto tai didziausias pasirinkimas yra iki (bent jau siauliuose), ten kur medus ir uogienes.

Artyi rašė:

JepsteR rašė:

Paulius1339 rašė:

Ai sitaip, nu aisku sekanty karta pabandysiu, o riesutu sviesto nebuvo pirkt tai taip ir gavos

Pabandyk pasigaminti saldomu batoneliu, tie man skanesni gavos Del riesutu sviesto tai didziausias pasirinkimas yra iki (bent jau siauliuose), ten kur medus ir uogienes.

Bandysiu pasidaryti jo pats ateinanti savaitgali, imesiu foto kaip viskas gavosi
Gal nebereikes ne pirkti!

As bandziau gamintis tai viskas normaliai tik labai jau ilgas procesas nes riesutus maliau kavamale neturejau normalaus blenderio.

wtp rašė:

Baltymų blynai.
(apytiksliai) Kalorijų - 528.3; Anglių - 46.75; Baltymų - 55.14; Riebalų - 13.64
30g casein, 15g wpc, 70g miltų, pieno maždaug 100g, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus, šaukštelis cukraus, uogienės, puse litro pieno.

http://www.ipix.lt/desc/36123622/

panasiai ir as darau,tik vietoj miltu susimalu avizinius dribsnius.manau puikus budas valgyt avizas tiems,kas ju nemegsta

Kolegos kulinarai, siek tiek pasidomejau isrugu baltymu atsparumu aukstai temperaturai. Radau info, kad isrugu baltymai yra labai jautrus aukstai temperaturai ir jau net 65 laipsniu temperaturoje pradeda denaturuoti (praranda biologine verte). Pakaitinus juos virs 90 laipsniu apie 5 min jie visiskai deanturuoja ir tampa beverciais... Todel pyrageliai su isrugu proteinu iskepti orkaitej neturi jokiu naudingu baltymu stenkites naudoti kazeina jis daug atsparesnis aukstai temperaturai

Visas straipsnis http://www.lmai.lt/failai/43_1_Ramanauskas.pdf saltiniu yra ir daugiau...

Galima manyti, kad išrūgų baltymus tikslinga nusodinti pieno apdorojimo metu, nes jį pasterizuojant 72–74 °C temperatūroje denatūruoja 9 % išrūgų baltymų, o kuomet pasterizacijos temperatūra esti 85 оC, denatūracijos laipsnis padidėja 3 kartus. Pakaitinus pieną iki 95 оC ir išlaikius 5 min išrūgų baltymų denatūracijos laipsnis pasiekia 100 %

Si citata paimta is sios knygos - Твердохлеб Г. В., Раманаускас Р. И. Химия и физика молока и молочных продуктов. Москва, 2000. 360 с.

SenasSportas rašė:

wtp rašė:

Baltymų blynai.
(apytiksliai) Kalorijų - 528.3; Anglių - 46.75; Baltymų - 55.14; Riebalų - 13.64
30g casein, 15g wpc, 70g miltų, pieno maždaug 100g, 2 kiaušiniai, 2 šaukštai cukraus, šaukštelis cukraus, uogienės, puse litro pieno.

http://i56.tinypic.com/3130efb.jpg

eina sau kaip skaniai atrodo!!! pirkciau tokius net

utiutiu tikrai, kad skaniai nors blynu megejas nesu, bet situ paimciau ir as