Kulturizmas.net diskusijų forumas

Kepimui geriause paprasti aliejai, as db saulegrazu alieju naudoju. O alyvuogiu jis sveikas yra ir tinka praktiskai visur, aisku kept ant jo gal nlb apsimoka.. bet y salotas y padazus visokius butent sitas aliejus lb gerai tinka. Mano nuomone. Nzn o seip kulinarijos galimybes beribes ce prigalvot gali visokiausiu variantu. Ir seip seniau ziurejau ta dzeimy olivery tai kur tik jis ten to alyvu aliejaus nepila, padazai, sriubos, troskinei, salotos ir t.t. Bet niekada nemaciau kad ant jo keptu

lolardas rašė:

Kept ant aliejaus tai

Geriausia tai žalią mėsą draskyt... Kol dar šilta... Kai tik plikom rankom pasmaugi šerną

Paskutinį kartą taisė Butelis (2009-12-21 18:39)

Robšė rašė:

Butelis rašė:

lolardas rašė:

Kept ant aliejaus tai

Geriausia tai žalią mėsą draskyt... Kol dar šilta... Kai tik plikom rankom pasmaugi šerną

O dar sveikiau butu atsikasti nuo jo dar gyvo, pasivijus beganti...

nemirtyngas tu tikrai

Google Borges aliejus isivesk.Vienas is geriausiu alyvuogiu alieju Lietuvoje.

Marshalas rašė:

Kepimui geriause paprasti aliejai, as db saulegrazu alieju naudoju.

Tikrai nesutikciau su siuo pastebejimu, googlei galite lengvai susirasti info kodel tai yra nerekomenduojama (gaminimo budas etc)

Marshalas rašė:

O alyvuogiu jis sveikas yra ir tinka praktiskai visur, aisku kept ant jo gal nlb apsimoka.. bet y salotas y padazus visokius butent sitas aliejus lb gerai tinka. Mano nuomone.

Su salotom viskas aisku. Bet va butent kepimas mane domina

kalevas rašė:

Google Borges aliejus isivesk.Vienas is geriausiu alyvuogiu alieju Lietuvoje.

išbandęs.

Paskutinį kartą taisė Mindė_2 (2009-12-21 19:40)

O ka tu nori konkretaus apie kepima?
Kepama tarkim ant riebalu arba teflono. O koki riebala pasirinksi, kokybiskesni ir brangesni ar pigesni, tai jau cia tavo reikalas.
As jei pinigu tureciau, tai rapsu ar saulegrazu aliejaus netgi kepimui nenaudociau. Kam naudoti, jei gali sau leisti daug geresni produkta?

Oba...
Tai reiskia, kad tas pats naudingas elementas alyvuogiu aliejuje suirs prie zemesnes temperaturos nei tas pats elementas budamas rapsu aliejuje?

Robšė rašė:

Oba...
Tai reiskia, kad tas pats naudingas elementas alyvuogiu aliejuje suirs prie zemesnes temperaturos nei tas pats elementas budamas rapsu aliejuje?

Labai grubiai snekant kas kas panasaus. Bet neverta pamirsti kad alyvuogių aliejaus sudėtis gerokai skiriasi nuo iprastu alieju, vien mononesočiųjų riebalų kiekis jame žymiai didesnis. Beto gaminimo būdas iš esmės skiriasi etc.

Atrodo neblogas straipsnis apie alyvuogių aliejaus poveiktį širdies ir kraujagyslių sistemai:

http://www.sciencedirect.com/science?_o … 82bf6538e7

Daugiau apie sudėtį

http://www.oliveoilsource.com/olivechemistry.htm

Mindė_2 rašė:

Na alyvuogių aliejaus aromatas tikrai neblogas !

Tai jo

Ingrida H2O rašė:

Robšė rašė:

Man atrodo, kad paprastas aliejus tai syrpotrebas, o olive extra jau gurmanams. Kaip kad koks Goudos suris ir smirdintis prancuziskas...

Alyvuogiu, saltai spaustas  EXTRA VIRGIN labai geras...jis aisku salotom, labai sveika...o kas kepa, tai neapsimoka butent saltai spausto, nes jis realiai salotinis...bet aplamai alyvuogiu aliejus kepimui nera blogai, nes jo nereik tiek daug kaip kokio rapsu,ar saulegrazu.....nesusvyla jis taip greit, isvis nesvyla turbut kol pagamini....

Kazkada buvau gamintoju pristatyme tai EXTRA VIRGIN patare gerti po 1 sauksta rytais kas turi problemu su skrandziu opa ar panasiai.Pabandes likau nustebintas ir as ,nes turejau problemu  su skrandziu dazniausiai del valgymo valgyklose.Aisku pripratimo reikia kol ipranti vartoti poto jau kaip ir nieko.

kalevas rašė:

Ingrida H2O rašė:

Robšė rašė:

Man atrodo, kad paprastas aliejus tai syrpotrebas, o olive extra jau gurmanams. Kaip kad koks Goudos suris ir smirdintis prancuziskas...

Alyvuogiu, saltai spaustas  EXTRA VIRGIN labai geras...jis aisku salotom, labai sveika...o kas kepa, tai neapsimoka butent saltai spausto, nes jis realiai salotinis...bet aplamai alyvuogiu aliejus kepimui nera blogai, nes jo nereik tiek daug kaip kokio rapsu,ar saulegrazu.....nesusvyla jis taip greit, isvis nesvyla turbut kol pagamini....

Kazkada buvau gamintoju pristatyme tai EXTRA VIRGIN patare gerti po 1 sauksta rytais kas turi problemu su skrandziu opa ar panasiai.Pabandes likau nustebintas ir as ,nes turejau problemu  su skrandziu dazniausiai del valgymo valgyklose.Aisku pripratimo reikia kol ipranti vartoti poto jau kaip ir nieko.

Atliktos studijos nuteikia labai optimistiskai vertinant si alieju:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12239612
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10990479

vilain rašė:

alyvuogiu aliejus nepakeiciamas sausai odai gyditi i karsta vonia ipili sauksta ar kelis, ismirksti gerai ir oda tampa kaip kudikio uzpakaliukas
Cia rasau ne del to, kad labai megstu grozio proceduras .. paprasciausiai ziema po dvieju treniruociu i diena sauseja lb oda

as pildavau i paprastaja stambia druska ir nesdavausi i pirti, ten gerai ikaitus darydavausi pilniga.. oda irgi nerealiai svelni ir minksta buna po.. joks pirktinis neatstoja geriau..