El. parduotuvė
1. Rokis Balboa nežinojo ką po velniu jis daro. Neskaitant rizikos užsikrėsti salmonelioze skisti kiaušiniai dar ir nesuteiks tiek daug „kuro“ raumenų augimui. Tyrimai parodė, kad pilnai išvirtų kiaušinių baltymų pasisavinimas yra apie 91% arba kitaip sakant tiek procentų kiaušinio baltymų pasisavins kūnas. Iš skystų kiaušinių kūnas pasisavins tik pusė to ką galėtų pasisavinti iš pilnai išvirtų kiaušinių.
2. Nors trynyje yra visi 5 gramai kaušinio riebalų ir 186 miligramai cholesterolio, bet neskaitant to trynys turi dar ir 6 gramus baltymo, bei pilna amino rūgščių ir A, B, D, E ir K vitaminų. Štai dėl ko daugelis jėgos sportininkų valgo visą kiaušinį, o ne vien tik baltymą.
3. Kiaušinio trynys turi cholino kuris yra svarbi maistinė medžiaga padedanti išsaugoti smegenų ląstelių struktūrą ir neurotransmiterius.
4. Baltas pluoštas būnantis aplink skystą trynį angliškai yra vadinamas chalaza, jis apsaugo trynį neleisdamas jam išsilieti.
5. Tarp balto ir rudo kiaušinio nėra visiškai jokio skirtumo. Balti kiaušiniai yra dedami vištų su baltais ausies galiukais, o rudi kiaušiniai yra dedami vištų su raudonais ausies galiukais.
Štai tokie 5 faktai apie kiaušinius. Skanių kiaušinių! :)
