Įdarytos vištų krūtinėlės (4 porcijos)

Ingredientai:
350 g vištienos filė
1 pomidoras
30 g sutarkuoto fermentinio sūrio
1 arbatinis šaukštelis pieno
2 šaukštai šviežių arba džiovintų bazilikų
2 ilgi poro lapai
8 riekelės baltos duonos
4 arbatiniai šaukšteliai sviesto
truputis druskos ir pipirų

Paruošimas:
Sūrį ir pieną išsukti iki vientisos masės. Pomidorą supjaustyti į 8 dalis ir sudėti į anksčiau gautą masę. Įberti druskos, pipirų. Paruoštas vištų krūtinėles pabarstyti bazilikais, ant jų sudėti sūrio masę ir filė sulenkti per pusę. Porus supjaustyti ilgomis juostelėmis ir jomis susukti vištienos kepsnelius. Kepti grilyje arba orkaitėje po 15 min. iš abiejų pusių. Duoną užtepti sviestu, pabarstome druska bei pipirais ir patiekiame prie vištienos.